Kooperation des Hildegard-von-Bingen Gymnasiums mit der McCain GmbH
Was hat das Fach Ernährungslehre und praxisorientierter Unterricht am Hildegard-von-Bingen-Gymnasium mit dem weltweit agierenden Nahrungsmittelproduzenten und bekannten Pommes frites-Hersteller McCain GmbH zu tun? Beide Institutionen sind seit dem Schuljahr 2002/2003 Partner in einem Kooperationsprojekt Schule-Wirtschaft und fühlen sich den Zielen einer nachhaltigen Entwicklung im Sinne der Agenda 21 verpflichtet.
Die viel geforderte Eigeninitiative und Kreativität der Schüler/-innen im Schulunterricht wird erst durch aktuelle Inhalte und Praxisbezüge hergestellt. Die McCain GmbH vermittelt Lehrer/-innen und Schüler/-innen des HvB einen Einblick in die unternehmerische Praxis und in Möglichkeiten und Grenzen eines Unternehmens aus dem Lebensmittelbereich bei der Realisierung einer nachhaltigen Entwicklung im Rahmen der Agenda 21.
Eine Kooperationsvereinbarung der Partner Hildegard-von-Bingen Gymnasium, McCainGmbH und
Natur & Kultur als pädagogische Begleitung .
in der die Ziele und Aufgaben festgelegt sind, schafft hierfür einen angemessenen Aktionsrahmen. Den Kooperationspartnern geht es mit dem Projekt nicht um kurzfristige Effekte, sondern um eine dauerhafte, ‚nachhaltige‘ Verzahnung von Betriebsrealiät und Schulunterricht.
Ausgehend vom Kartoffelerzeugnis Pommes frites lernten die Schüler/-innen im Rahmen der Kooperation bisher die Herstellung neuer Lebensmittel kennen, interviewten Aussteller auf der Messe Intercool in Düsseldorf, initiierten zahlreiche Aktiviäten zum Jahr der Kartoffel und vieles mehr…